Biberwier

Deftig essen im Restaurant Bauernstube in Biberwier

Bauernstube Lermoos – Ihr traditionelles Restaurant bei Biberwier

In unserem traditionellen Tiroler Gasthaus servieren wir unseren Gästen Spezialitäten der Tiroler Wirtshausküche wie Tiroler Gröstel, Schweinebraten, knackfrische Salate, Käsespätzle und herzhafte Maultaschen. Wer deftige Hausmannskost mag, ist bei uns an der richtigen Stelle.

Bauernstube

In unserem Restaurant bei Biberwier genießen Sie herzhafte Speisen der heimischen Wirtshausküche, nach traditionellem Rezept zubereitet. Aus frischen, regionalen Zutaten zaubert unser Küchenchef kulinarische Kreationen, die keine Wünsche offenlassen. Unsere umfangreiche Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, wobei wir alle unsere Speisen frisch zubereiten.

Traditionelle Tiroler Küche

Entdecken Sie mit uns die Perlen der Original Tiroler Kochtradition! Los geht’s mit einer würzigen Almkäsesuppe, einer hausgemachten Gulaschsuppe oder einem Bauernsalat. Beim Hauptgericht haben Sie die Qual der Wahl. Möchten Sie einen deftigen Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel, einen Grillteller mit Pommes frites oder unseren beliebten Bauernburger? Womöglich steht Ihnen auch der Sinn nach einer Gebackenen Forelle. Oder Sie probieren unsere fleischlosen Käsespätzle, einen Schlutzkrapfen oder Spinatknödel.  Zum Abschluss empfehlen wir ein leckeres Dessert.

Frische Zutaten aus der Region

Für die Gäste in unserem Restaurant nahe Biberwier ist uns das Beste gerade gut genug. Für die Zubereitung unserer Gerichte verwenden wir daher ausschließlich frische Zutaten aus der Region. Gemüse und Fleisch kommen von heimischen Landwirten, die zum Teil selbst schlachten, oder vom Metzger unseres Vertrauens. Da wir zu allen unseren Lieferanten einen persönlichen Kontakt pflegen, können wir unseren Gästen eine absolute Frischegarantie geben. Gerne informieren wir Sie bei Ihrem Restaurantbesuch über die Herkunft der einzelnen Inhaltsstoffe. Zusätzlich klären wir Sie in unserer Speisekarte über mögliche Inhaltsstoffe in unseren Speisen auf, die eine allergische Reaktion auslösen können.

Saisonale Spezialitäten

Regional bedeutet bei uns auch saisonal. Deshalb bieten wir in unserem Restaurant nahe Biberwier neben unseren ganzjährigen Spezialitäten saisonale Schmankerl und Leckerbissen an. Dazu zählen zum Beispiel die Spargelgerichte im Mai oder unsere schmackhaften Wildgerichte im Herbst. Alle unserer Zutaten werden nach traditioneller Rezeptur verkocht und liebevoll auf dem Teller angerichtet. Abgerundet werden unsere Speisen mit herzhaften Gewürzen. Wir laden Sie dazu ein, immer wieder einmal etwas Neues zu probieren, und wünschen Ihnen „Guten Appetit!“

Tisch reservieren in der Bauernstube Lermoos

Speziell am Wochenende und an Feiertagen ist bei uns immer viel los. Vergessen Sie daher nicht auf Ihre Tischreservierung! Diese nehmen wir gerne telefonisch entgegen. Erleben Sie Tiroler Gastlichkeit und den herrlichen Geschmack der Tiroler Wirtshausküche und besuchen Sie uns in der Bauernstube Lermoos bei Biberwier! Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen!