Speisekarte
Donnerstag ist Entenkeulen-Tag; Freitag Riesen-Forelle und Samstag ist halbe Schweinshaxen-Tag! Lassen Sie sich diesen kulinarischen Höhepunkt nicht entgehen und reservieren Sie am besten gleich Ihren Tisch!
Vorspeisen und Salate
Carpaccio vom Rind | A,E
€ 15,90fein mariniert mit Balsamico und Olivenöl dazu frischem Grana und getoastetes Weißbrot | Beef slices/ Grana Panado/Bread
Tomate - Mozzarella | A,G
€ 12,80mit Basilikumpesto und getoastetes Brot |Tomatoes with mozzarella/ basilikum-pesto créme/ bread
Knoblauchbaguette mit Salatgarnitur | A,G
€ 6,50selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter | garlic bread
Kleiner gemischter Salatteller | G
€ 6,90mit Joghurt-Dressing /zu unseren Hauptgerichten/ | small mixed salad
Großer gemischter Salatteller | A,G
€ 11,80mit Joghurt-Dressing und Knoblauchbaguette | big mixed salad/ garlic bread
Garnelen Salat | B
gegrillte Chili-Garnelen auf gemischtem Salat | Grilled shrimp/ mixed salad
als Vorspeise | as a starter
€ 12,50als Hauptspeise | as main course
€ 24,50Fitness-Salat | A,G,M
€ 14,50gegrillte Putenstreifen an bunten Salaten mit Knoblauchbrot und Joghurt-Dressing | grilled turkey/ mixed Salad / garlic bread
Salat „Bauernstube” G
€ 16,50gegrillter Ziegenkäse von der Region auf gemischtem Salat mit Joghurt-Dressing | Grilled goat cheese/ mixed salad /yogurt dressing
Suppen
Almkäsesuppe | A,G
€ 7,50mit Sahnehaube und Croutons | Cheesesoup/ whipped cream/ croutons
Kräftige Rindsuppe | A,G,L
€ 5,50mit Frittaten | Pancakesoup
Kräftige Rindsuppe | A,G,L
€ 6,90mit Kaspressknödel | with Cheesedumpling
Hausgemachte Gulaschsuppe | A,G,L,O
€ 7,50Housemade Gulash soup
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Schwein A,C,G
€ 17,90mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren | Schnitzel from pork / parsley potatoes
Lermooser Cordon Bleu | A,C,G
€ 18,90gefüllt mit Speck, Champignons, Zwiebeln und Bergkäse dazu Pommes frites und Preiselbeeren | filled with bacon, onion, champignon, chesse / french fries
Grillteller | G
€ 22,50Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind, Speck, Würstel mit frischem Gemüse und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Feuer-sauce | grilled pork, beef, turkey, bacon, sausage/ vegetables / french fries
Heuwagen-Spieß | G
€ 22,50gebratenes mariniertes Fleisch am Spieß serviert mit Pommes frites | grilled nice seasoned meat/ mixed Salad/ french fries
Bauern-burger | A,G
€ 16,50mit hausgemachte Faschiertes,Gurke, Tomate, Zwiebelringe, Salat, Käse und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel -Pommes | Housemade burger/ tomato/ onion/ pickels/ cheese/ Sweet potato fries
Schweinebraten | A,C,G
€ 17,90serviert mit Sauerkraut und Semmelknödel | Roast Pork/ sauerkraut/ bread dumplings
Zartes Rindergulasch | A,C,G,O
€ 18,50mit Spätzle und Essiggurken | Beefgulash / noddles / pickles
Cevapcici | C,L
€ 14,50Hausgemachtes würziges Faschiertes mit Berner Würstel vom Grill, Zwiebelringe , Ajvar und Pommes frites | minced meat with Bernese sausages/ onion rings/ Ajvar/ french fries
Chef `s Toast | A,C,G,M
€ 26,50kleines Rumpsteak, kleines Wiener Schnitzel an bunten Salaten mit Toastbrot und Kräuterbutter | angus beef steak / Pork „Viennese Style”/toast/ mixed salad/ garlic batter
Puszta Schnitzel | A
€ 17,90Schweinsnackenbraten mit Letscho dazu Pommes frites | Pork steak / ratatouille / french fries
Zwiebelrostbraten | A
€ 27,50mit Röstinchen und Speckbohnen | roast-beef/ rösti/ bacon-beans rolls
Hausplatte (2 Personen) | A,C,G,M
€ 58,00Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind, Speck, Würstel, Cordon Bleu dazu Kroketten, Pommes frites mit frischem Gemüse und Kräuterbutter | Houseplate for 2 persons
Rumpsteak vom Angus Beef | G,M
€ 29,00 / € 37,00250g / 350g
2 Beilagen und 1 Sauce zur Auswahl:
2 options of garnishes and 1 variety of sauce :
Fischgerichte
Knusprig gebratenes Zanderfilet | A,D,G,O
€ 18,00in Weißweinsauce dazu Petersilienkartoffeln und kleiner Salat | pikeperch filet/ parsleypotato/mixed Salad
Lachsforelle | A,G
€ 25,60an Dillsauce mit Gemüse-Kartoffeln | Salmon trout/ dill sauce/ vegetable/ potato
Fleischlose Gerichte
Tiroler Käsespätzle | A,C,G
€ 16,90mit Bergkäse, Röstzwiebeln dazu grünem Salat | Cheesenoddles / roasted onion / small mixed salad
Schlutzkrapfen | A,C,G
€ 15,90mit Graukäse- und Kartoffelfülle dazu gebräunte Butter, frisch geriebener Parmesan und Salatbouquet | Raviollies filled with Gray cheese and chanterelles/ hot butter/ parmesan
Hausgemachte Spinatknödel | A,C,G
€ 13,80mit Knoblauch-Sahnesauce und frisch geriebenem Parmesan | Handmade spinach dumplings / garlic sauce/ grated parmesan cheese
Beilagen
Pommes frites | A
€ 4,50
Röstinchen | A
€ 4,50Petersilkartoffel | G,L
€ 4,50Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip | G
€ 5,00Pfeffersauce | A,L
€ 2,00Kroketten | A,C,G
€ 4,50Gemüse | G,L
€ 4,00Bratkartoffeln | A
€ 4,50Süßkartoffel Pommes
€ 6,00Bratensauce | A,L
€ 2,00Kleine Portionen kosten um 2,00 Euro weniger !
Jeden Freitag
Frische Riesenforelle aus der Region | G
€ 22,00mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln | Whole Roast Trout with Herb Butter and roasted potato
Jeden Samstag
Ofenfrische Schweinshaxen | A,C,G
€ 18,50mit Semmelknödel und Sauerkraut Roasted Porktrotters | served with baked potatoes and sauerkraut
auf Vorbestellung ab 2 Personen (Preis pro Person)
Tomahawk Steak 1000 g | A,G,O
€ 90,00serviert mit verschiedenen Grillsaucen und Pommes frites dazu gemischter Salat
T-Bone Steak 500 g | A,G,O
€ 45,00serviert mit Kräuterbutter und Pommes frites dazu gemischter Salat
Desserts
Hausgemachter Kaiserschmarrn | A,C,G
€ 14,50dazu Apfelmus | Housemade austrian dessert specialty served with apple jam
Heidelbeerschmarrn | A,C,G
€ 14,50dazu Preiselbeeren und Vanilleeis
Hausgemachter Apfelstrudel | A,C,E,G,O
€ 6,90mit Vanilleeis und Sahne
Mohr im Hemd | A,C,G
€ 8,70mit viel Schokosauce, Vanilleeis und Sahne | Handmade choko-cookie served with choko topping, vanille ice and whipped
Eispalatschinken | A,C,E,G
€ 8,50gefüllt mit Vanilleeis, mit Schokosauce, Mandeln und Sahne | Pancake served with choko topping, almond and whipped cream
Marillenpalatschinken (2 Stück) | A,C,E,G
€ 8,50Pancake with apricotjam and whipped cream
Coupe Dänemark | G
€ 7,90Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne | Vanille ice with choko sauce and whipped cream
Nuss mit Schuss | G,E
€ 8,90Wallnuß-, Pistazien- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne | Wallnut ice, pistachio ice and choko ice with advocaat and whipped cream
Affogato al caffè | G
€ 5,50Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne | Café espresso with one sphere of vanille ice and whipped cream
Heiße Liebe | G
€ 8,90Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | Vanille ice with hot Raspberry and whipped cream
Kasperl /Kinderbecher mit 2 Kugeln Eis/ G
€ 7,20Schoko-und Erdbeereis mit Sahne | Choko and Strawberry ice with whipped cream
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung