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Speisekarte

Die Speisekarte
unserer Bauernstube in Lermoos im Bezirk Reute / Tirol

Donnerstag ist Entenkeulen-Tag; Freitag Riesen-Forelle und Samstag ist halbe Schweinshaxen-Tag! Lassen Sie sich diesen kulinarischen Höhepunkt nicht entgehen und reservieren Sie am besten gleich Ihren Tisch!

Speisekarte

Aperitifs

  • Prosecco mit Holundersirup

    € 3,80

  • Veneziano

    € 5,90

    Aperol-Soda-Prosecco

  • Spritz mit Campari

    € 5,90

    Weißwein-Soda-Campari

Vorspeisen und Salate

  • Carpaccio vom Rind A,E

    € 12,50

    fein mariniert mit Balsamico und Olivenöl dazu frischem Grana und getoastetes Weißbrot | Beef slices/ Grana Panado/Bread

  • Knoblauchbaguette mit Salatgarnitur A,G

    € 4,90

    selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter | garlic bread

  • Kleiner gemischter Salatteller G

    € 4,50

    mit Joghurt-Dressing /zu unseren Hauptgerichten/ | small mixed salad

  • Großer gemischter Salatteller A,G

    € 9,50

    mit Joghurt-Dressing und Knoblauchbaguette | big mixed salad/ garlic bread

  • Garnelen Salat B

    gegrillte Chili-Garnelen auf gemischtem Salat | Grilled shrimp/ mixed salad

  • als Vorspeise | as a starter

    € 8,90

  • als Hauptspeise | as main course

    € 19,80

  • Fitness-Salat A,G,M

    € 13,90

    gegrillte Putenstreifen an bunten Salaten mit Knoblauchbrot und Joghurt-Dressing | grilled turkey/ mixed Salad / garlic bread

  • Salat „Bauernstube” G

    € 16,50

    gegrillter Ziegenkäse von der Region auf gemischtem Salat mit Joghurt-Dressing | Grilled goat cheese/ mixed salad /yogurt dressing

Suppen

  • Französische Zwiebelsuppe A,G

    € 5,50

    mit überbackenem Brot | french onionsoup / baguette

  • Kräftige Rindsuppe A,G,L

    € 4,90

    mit Frittaten | Pancakesoup

  • Kräftige Rindsuppe A,G,L

    € 5,80

    mit Kaspressknödel | with Cheesedumpling

  • Hausgemachte Gulaschsuppe A,G,L,O

    € 7,50

    mit Brot | Housemade Gulash soup / bread slices

Hauptgerichte

  • Wiener Schnitzel vom Schwein A,C,G

    € 14,90

    mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren | Schnitzel from pork / parsley potatoes

  • Lermooser Cordon Bleu A,C,G

    € 17,90

    gefüllt mit Speck, Champignons, Zwiebeln und Bergkäse dazu Pommes frites | filled with bacon, onion, champignon, chesse / french fries

  • Grillteller G

    € 19,50

    Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind, Speck, Würstel mit frischem Gemüse und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Feuer-sauce | grilled pork, beef, turkey, bacon, sausage/ vegetables / french fries

  • Heuwagen-Spieß G

    € 21,00

    gebratenes mariniertes Fleisch am Spieß serviert mit Pommes frites | grilled nice seasoned meat/ mixed Salad/ french fries

  • Bauern-burger A,G

    € 14,50

    mit hausgemachte Faschiertes,Gurke, Tomate, Zwiebelringe, Salat, Käse und Cocktailsauce dazu Süßkartoffel -Pommes | Housemade burger/ tomato/ onion/ pickels/ cheese/ Sweet potato fries

  • Zigeunerbraten A

    € 15,80

    Schweinsnackenbraten mit Letscho, dazu Pommes frites | Pork steak / ratatouille / french fries

  • Spitzpaprika gefüllt L

    € 14,50

    gefüllt mit Reis und Hackfleisch an Tomatensauce | Pointed bell pepper filled with minced meat and rice/ tomato sauce

  • Zartes Rindergulasch A,C,G,O

    € 14,90

    mit Spätzle und Sauergurken | Beefgulash / noddles / pickles

  • Champignonsteaktoast A,G,M

    € 15,80

    gegrilltes Schweinerückensteak auf Toast mit Champignonrahmsauce,Kräuterbutter und Beilagen-Salat | Porksteak/ toast/ champignonsauce/ garlic batter/ salad

  • Chef `s Toast A,C,G,M

    € 22,00

    kleines Rumpsteak, kleines Wiener Schnitzel an bunten Salaten mit Toastbrot und Kräuterbutter | angus beef steak / Pork „Viennese Style”/toast/ mixed salad/ garlic batter

  • Rumpsteak vom Angus Beef G,M

    € 26,90 / € 34,90

    250g / 350g

2 Beilagen und 1 Sauce zur Auswahl:

  • Ofenkartoffel / Pommes frites
  • gemischter Salat / Speckbohnen
  • Champignonsauce / Kräuterbutter

2 options of garnishes and 1 variety of sauce :

  • Foiled potato / french fries
  • Mixed salad / bacon rolled beans
  • Mushroom sauce / garlic butter

Fischgerichte

  • Knusprig gebratenes Zanderfilet A,D,G,O

    € 18,00

    in Weißweinsauce dazu Petersilienkartoffeln und kleiner Salat | pikeperch filet/ parsleypotato/mixed Salad

  • Lachsforelle A,G

    € 21,00

    an Dillsauce mit Gemüse-Kartoffeln | Salmon trout/ dill sauce/ vegetable/ potato

Fleischlose Gerichte

  • Tiroler Käsespätzle A,C,G

    € 13,00

    mit Bergkäse, Röstzwiebeln dazu grünem Salat | Cheesenoddles / roasted onion / small mixed salad

  • Schlutzkrapfen A,C,G

    € 13,80

    mit Graukäse- und Pfifferlingfülle dazu gebräunte Butter, frisch geriebener Parmesan und Salatbouquet | Raviollies filled with Gray cheese and chanterelles/ hot butter/ parmesan

  • Hausgemachte Spinatknödel A,C,G

    € 13,80

    mit Knoblauch-Sahnesauce und frisch geriebenem Parmesan | Handmade spinach dumplings / garlic sauce/ grated parmesan cheese

Beilagen  € 4,50

  • Pommes frites A

  • Röstinchen A

  • Petersilkartoffel G,L

  • Kroketten A,C,G

  • Gemüse G,L

  • Bratkartoffeln A

Kleine Portionen kosten um 1,80 Euro weniger !

Jeden Freitag

  • Frische Riesenforelle aus der Region G

    € 18,00

    mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln | Whole Roast Trout with Herb Butter and roasted potato

Jeden Samstag

  • Ofenfrische Schweinshaxen A,C,G

    € 15,50

    mit Semmelknödel und Sauerkraut Roasted Porktrotters | served with baked potatoes and sauerkraut

auf Vorbestellung ab 2 Personen (Preis pro Person)

  • Tomahawk Steak 1000 g A,G,O

    € 40,00

    serviert mit verschiedenen Grillsaucen und Pommes frites dazu gemischter Salat

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung

  • glutenhaltiges Getriede A
  • Ei C                                                                                                   
  • Erdnuss E                                                                                         
  • Milch oder Laktose G                                                                       
  • Sellerie L                                                                                           
  • Sesam   N                                                                                          
  • Lupinen P                                                                                        
  • Krebstiere B
  • Fisch D
  • Soja F
  • Schalenfrüchte H
  • Senf M
  • Sulfite O
  • Weichtiere R

Desserts

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn A,C,G

    € 11,90

    dazu Apfelmus | Housemade austrian dessert specialty served with apple jam

  • Heidelbeerschmarrn A,C,G

    € 11,90

    dazu Preiselbeeren und Vanilleeis

  • Hausgemachter Apfelstrudel A,C,E,G,O

    € 6,70

    mit Vanilleeis und Sahne

  • Mohr im Hemd A,C,G

    € 6,70

    mit viel Schokosauce, Vanilleeis und Sahne | Handmade choko-cookie served with choko topping, vanille ice and whipped

  • Eispalatschinken A,C,E,G

    € 7,50

    gefüllt mit Vanilleeis, mit Schokosauce, Mandeln und Sahne | Pancake served with choko topping, almond and whipped cream

  • Marillenpalatschinken (2 Stück) A,C,E,G

    € 6,90

    Pancake with apricotjam and whipped cream

  • Coupe Dänemark G

    € 7,50

    Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne | Vanille ice with choko sauce and whipped cream

  • Nuss mit Schuss G,E

    € 7,50

    Wallnuß-, Pistazien- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne | Wallnut ice, pistachio ice and choko ice with advocaat and whipped cream

  • Affogato al caffè G

    € 5,50

    Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne | Café espresso with one sphere of vanille ice and whipped cream

  • Heiße Liebe G

    € 7,70

    Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | Vanille ice with hot Raspberry and whipped cream

  • Kasperl /Kinderbecher mit 2 Kugeln Eis/ G

    € 5,50

    Schoko-und Erdbeereis mit Sahne | Choko and Strawberry ice with whipped cream

Kinderkarte

Nur für unsere kleinen Gäste!

  • McQueen und Hook A,L

    € 4,50

    Portion Pommes mit Ketchup

  • Dino A,C,G,H,O

    € 8,20

    Wiener Schnitzel mit Pommes frites

  • Nemo A,C,D,B,L

    € 7,50

    Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln und Mayo

  • Pinocchio A,C,G,H,O

    € 7,50

    Chicken Nuggets mit Pommes frites

  • Peppa Pig A

    € 6,50

    Palatschinken mit Apfelmus

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